MONCUCCO s.a.s. di Greppi Massimo & C.  -  P.IVA 02481480024               tel: +39 (0)161 313176 - mail: moncucco@hotmail.com

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Situata nella mutevole cornice del Vercellese, l'azienda desidera tramandare la sua personale tradizione e competenza per la produzione di animali sani e curati per la vostra cucina.
Moncucco sas si occupa di commercializzare i prodotti dell'azienda agricola di famiglia e ne amplia l'offerta con i prodotti di aziende caratterizzate dagli stessi elevatissimi standard qualitativi.




AMBIENTE - RAZZA - ALIMENTAZIONE:
è questa la filosofia aziendale che ci ha permesso in oltre 20 anni di esperienza di ottenere dei prodotti di qualità e che riscuotono la soddisfazione dei nostri clienti.

LA RICERCA
e le incessanti sperimentazioni interne all'azienda ci permettono di presentarci con animali dal sapore imbattibile e con prodotti sempre innovativi.
La collaborazione con i clienti non si limita al rapporto di vendita, ma è spesso per noi in un importante punto di partenza per la ricerca di prodotti alternativi o per il continuo miglioramento dei nostri prodotti storici.

L'ASCOLTO E IL RISPETTO DELLE ESIGENZE DEI GRANDI CHEFS

ci ha inoltre portato ad affinare tutti i processi di lavorazione.
Le fasi di spiumatura avvengono a secco e a temperatura controllata mentre la rifinitura è effettuata a mano per evitare alterazioni sul sapore delle carni e ottenere un prodotto che non richiede un'ulteriore pulizia.